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茶 茶
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在“一带一路”上传播茶文化

时间:2019-04-02 13:54     来源:中国妇女报     作者:吴军华      点击: 次    
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导语:最初喜欢茶艺是被茶艺师们优雅的茶艺表演所感染,也时常被爱茶之人品饮的陶醉所吸引,自2003年学习茶艺专业至今,王丽萍一直从事茶艺工作。

在“一带一路”上传播茶文化
【图语:茶文化】

  说起福建省西北部的武夷山,作为陆路“万里茶道”和海路“海上丝绸之路”的双起点城市,有着得天独厚的生态资源和文化底蕴。其中,要说名气最大的,还要数独具魅力的武夷山茶文化,当年活跃在古老商道上的茶叶至今依然是武夷山重要的城市名片。

  而近年来,武夷山也不断涌现出一批批向“一带一路”沿线积极传播茶文化的武夷茶人,努力提高武夷茶的市场占有率、影响力和美誉度。去年11月,福建省武夷山市泠然茶文化传播有限公司成为南平市海峡茶业交流协会评选的首批“放心茶企业”。其“掌门人”王丽萍近日告诉中国妇女报·中国女网记者:“推动武夷茶产业发展,助力中国茶业的传承和复兴是武夷茶人的责任。”

  泡茶习茶即是一种修行

  武夷女茶师、国家高级茶艺技师、中华茶艺讲师王丽萍同时也是泠然茶道的创始人,在她的茶生活里有着一套自己的哲学。“茶师是给予茶第二次生命的人。”王丽萍经常带着外国友人上茶山,见证茶的第一次生命。环境、土壤、气候,这些都决定了它最终能否到达品茶人手里。“它的第一次生命已然不易,我们在给予它第二次生命的时候,更应该珍惜它、爱护它。”

  在日常泡茶习茶的点滴中,在家乡四季皆美景如画的山水间,在三坑两涧的茶园里,在传统手工制茶人的焙笼边,在与众多茶人和茶爱好者的接触中,王丽萍学会了沉淀与思考,慢慢领悟到一些茶与人生的道理,她认为,泡茶习茶其实就是一种自我的修行。

  “泡茶者的姿容,高雅的举止风度以及泡茶者的内心世界都会在泡茶过程中表现出来,进而到达以茶修身养性、陶冶情操。”王丽萍在准备泡茶时总是习惯而本能地把一切俗事烦恼瞬间抛于脑后,进入忘我的状态,则茶、冲水、洗杯、倒茶、闻香、品茶,感知每一个动作,感觉自己与茶、与水、与器融为一体。

  有一回,王丽萍在泠然茶道为一群远道而来的外国茶友们表演武夷岩茶茶艺时,由于过于投入,甚至忘记了有人正在观看,只是专注于自己的每个动作里。那时的王丽萍豁然觉得自己就是茶,茶就是自己。表演结束后,外国茶友们赞不绝口,一位长者称赞其精美,进入了“茶人合一”的境界。

  一位出色的茶师,一套流程下来自是如行云流水,韵律平稳正和,茶师的心是静的,看茶人的心也是静的,这便是王丽萍一直倡导的“静”力量。“把茶所蕴含的这种静的思想、向内探求的思想,运用到生活中去,这就是我提倡的茶生活。我希望这个社会上,奔波忙碌的人们,都能通过一盏茶,给生活带来一丝明净,感受生活里点点滴滴的美好,这就是我想要做的事。”

  以传播武夷茶文化为己任

  像很多茶区一样,武夷山人爱茶是不需要什么理由的。王丽萍生在武夷长在武夷,“家乡的灵山秀水养育了我,爱茶就像爱自己的父母,是一种自然的爱。”

  师从著名茶人林治和范增平两位老师,王丽萍一直刻苦研习茶文化和茶艺。她还根据武夷山的文化特色,创编了四套不同的茶艺表演,其中三套表现为“儒、释、道”三教的茶文化,另一套是复古茶艺,所采用的是清代文人喜欢的品武夷岩茶的器皿和方法。

  2008年,王丽萍考取国家高级茶艺师并独自创立武夷山泠然茶道工作室,开始开班授课传播茶文化。“泡茶时需全身心地投入,带着感恩的心与茶交融,达到忘我,才能感受到那份自然赐予茶人的微妙。”泡茶虽然看似简单,在王丽萍看来却是学习茶艺的一大考验。泡茶的茶艺师需要较高的文化修养,不仅要有广博的茶文化知识和对茶道内涵的深刻理解,而且要做到能以茶配境、以茶配具、以茶配水、以茶配艺,融会贯通。

  至今,王丽萍已开70期茶艺培训班,数十场大小型茶艺、茶文化讲座,为茶行业和社会培训近千名茶艺专业人才。“茶汤滋味的浓淡常常体现泡茶者的功力所在,必须练就好眼力方能准确控制茶与水的比例,心念才能感知每一泡茶的浸泡时间。”在泠然茶艺研习班上,王丽萍综合了茶艺礼仪和形体、茶文化历史沿革、六大茶类及品鉴、茶器初识、武夷岩茶文化及岩茶的基本审评、茶山及茶场的实地考察、茶艺表演等丰富课程,不仅着力传艺,更旨在传播武夷茶文化。

  “泠然户外迎夏茶会”“泠然旗袍茶会”“泠然武夷茶与建盏茶会”“无我茶会”……每年还持续举办数次公益性茶会和茶文化活动,并受邀带领学生走向各地进行武夷茶艺表演交流。2014年至2016年,王丽萍连续三年受邀参加国际禅茶文化节,并与中、日、韩等国家的茶道团体交流学习,在国际舞台上传播武夷茶道。

  在传播茶文化的同时,王丽萍深知文化落地的重要性,在2011年拥有岩茶的种植基地,2016年拥有了自己的生产基地,这些年来先后开发了如“泠然”“妙水”“撼岳”“牛如初”“灵木珍草”等多个茶文化和岩茶品牌,努力在“一带一路”上传播茶文化。在“一带一路”上传播茶文化

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